PERCEPÇÃO DOS GESTORES DE MEIOS DE HOSPEDAGEM SOBRE SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL E SUA APLICABILIDADE

Número: 
XII CNEG & III INOVARSE 2016
Código do trabalho: 
T16_100
Resumo: 
Este estudo tem por objetivo verificar a percepção sobre sistema de gestão ambiental dos gestores de meios de hospedagem no município do Rio de Janeiro. Nesse sentido, emerge a seguinte questão de pesquisa: como a gestão ambiental está sendo explorada pelos praticantes e pelos acadêmicos de Turismo e Hotelaria? O objetivo geral deste trabalho é identificar como a gestão ambiental está sendo percebida por estes sujeitos de pesquisa. Após a fundamentação teórica, a técnica empregada para a coleta de dados foi à entrevista longa, embasada num roteiro de 30 tópicos onde foram feitas entrevistas com 13 sujeitos (gestores de meios de hospedagem de grande porte, gerentes-proprietário de hostels e professores de turismo e hotelaria) que duraram entre uma e duas horas, com duração média de 1 hora. O critério adotado para a escolha dos sujeitos foi: a) meios de hospedagem de médio e grande porte – 4 gestores; b) hostels que participam de um projeto de turismo sustentável – 4 proprietários; c) academia – 3 professores de turismo e hotelaria durante uma pesquisa de campo realizada entre os dias os dias 18 de maio e 10 de junho de 2015. Inicialmente, elaborou-se o roteiro de entrevista que foi constituído a partir de perguntas iniciais e blocos de temas diretamente relacionados aos objetivos centrais da pesquisa e que foi submetido a três pré-testes, após este período, o roteiro foi definido e aplicado nesta pesquisa. As categorias à priori definidas pelo grupo de pesquisadores, dentre outras, foram: Grau de envolvimento, SGA, Educação Ambiental, experiência profissional. Também foi considerada uma metodologia de pesquisa flexível por ocasião da entrevista, permitindo a condução da mesma com certo grau de liberdade dentro da pertinência temática. Permitiu-se o surgimento de categorias oriundas do discurso do informante, as categorias emergentes que foram confrontadas com a teoria após analise. A metodologia aplicada no estudo é classificada como exploratória e qualitativa utilizando como instrumento de análise o software Atlas Ti. A análise do resultado das entrevistas realizadas foi observado à luz da análise de conteúdo e demonstra que os sujeitos revelam estar desinformados sobre o gerenciamento de um sistema de gestão ambiental em meios de hospedagem e assuntos específicos relacionados às questões ambientais; Possibilita ainda evidenciar que existe uma relação direta entre um discurso politicamente correto frente às questões ambientais dos sujeitos entrevistados. Os resultados ainda permitiram identificar que as práticas realizadas nem sempre refletem o discurso dos entrevistados quando o assunto é a responsabilidade com o meio ambiente e que existe uma relação desalinhada entre a percepção ambiental e as intenções de conduta dos gestores de meios de hospedagem, além de outras constatações. Em síntese, para que a percepção ambiental desses gestores seja efetiva, propõe-se a relação de redução de custo gerada pela gestão eco eficiente dos meios de hospedagem, sensibilização para funcionários e hóspedes através da educação ambiental.
Congresso: 
XII Congresso Nacional de Excelência em Gestão & III INOVARSE 2016